屠宰設(shè)備的選購經(jīng)驗(yàn)分享

　　購置屠宰設(shè)備，先要確定自己的車間工藝方案，也就是說，根據(jù)自己的實(shí)際情況，讓廠家制作屠宰生產(chǎn)線工藝圖，整個流水線的操作方向是明確的。

　　客戶先應(yīng)參考屠宰設(shè)備的標(biāo)準(zhǔn)，再看工藝圖紙是否符合國家要求，因?yàn)檎?guī)化的屠宰加工企業(yè)需要達(dá)到國家標(biāo)準(zhǔn)，國家現(xiàn)在非常重視國內(nèi)肉制品企業(yè)的發(fā)展。

　　其次，買裝備。是否屠宰設(shè)備制造商了解設(shè)備來訪問，看看設(shè)備的性能，機(jī)物料達(dá)到國家標(biāo)準(zhǔn)，也就是說該材料是否是國家標(biāo)準(zhǔn)，設(shè)備制造商和供應(yīng)能力等方面的性能等。

　　有伊斯蘭標(biāo)準(zhǔn)等宗教習(xí)俗的屠宰設(shè)備的，在購買設(shè)備時，應(yīng)當(dāng)注明伊斯蘭標(biāo)準(zhǔn)的屠宰方法。制造商應(yīng)提供伊斯蘭標(biāo)準(zhǔn)的屠宰方法和工藝圖紙，以確定其是否符合伊斯蘭標(biāo)準(zhǔn)。

　　需要提示的是，現(xiàn)在有些生產(chǎn)廠家都是中間商，即殼公司，自己生產(chǎn)吊牌，但自己不生產(chǎn)屠宰設(shè)備。這樣給以后維修等方面帶來不便。包括設(shè)備的質(zhì)量等方面，都無法保證。